O Restaurante Estrela Dalva integra o Festival Gastronômico da Truta de Piracaia com a criação Truta sob as Estrelas.

Estabelecimento participante • Festival 2026
Restaurante Estrela Dalva
Prato do Festival: Truta sob as Estrelas

Prato do Festival: Truta sob as Estrelas
Truta grelhada com purê cremoso de mandioquinha, manteiga de ervas, amêndoas tostadas, toque de limão-siciliano e finalizada com defumação.
O Restaurante Estrela Dalva integra o Festival Gastronômico da Truta de Piracaia com a criação Truta sob as Estrelas.